Um restaurante italiano sem pizzas que aposta nos pratos e sabores mais tradicionais de Itália. O Belvedere Ristorante, em Cascais, acaba de apresentar a nova carta, com mais e melhores sabores tradicionais italianos.
Texto: Redação Human
O Grande Real Villa Itália Hotel & Spa orgulha-se do Belvedere Ristorante levar para Cascais o melhor das regiões italianas através do paladar. E de ser possível saborear tudo com uma vista espetacular sobre o Atlântico.
Imagine-se sentado de esplanada, com vista para o mar e com um carpaccio de novilho com rúcula, parmesão e pesto, combinado com queijo e charcutaria italiana, figos e azeitonas verdes. Ou então uns mexilhões salteados com molho de tomate seco e pimentos assados. Tem ainda a sugestão de polvo com alcachofras, tomate seco e rúcula. Isto só para começar.
Depois pode completar o festim com um risoto de lagostins e botarga ou com um pregado com gremolata e risoto de erva limão. Tudo isto regado com um bom vinho branco ou tinto italiano.
No fim, não se esqueça da pannacotta de chocolate branco com frutos vermelhos. É mesmo para acabar em beleza.
Se gostou desta ideia para um fim de tarde bem passado, consulte o menu do Belvedere Ristorante, aqui, e veja todos os outros sabores italianos disponíveis para degustação. Vai sentir-se, de certeza, em Itália.
O Belvedere Ristorante fica no Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, na Rua Frei Nicolau de Oliveira, número 100, em Cascais. Está aberto de quarta-feira a segunda, das 19 às 23 horas.