Coaching para chefes de cozinha
Consciente de que qualificar profissionais da restauração com as atitudes e as competências técnicas adequadas às exigências do mercado exige hoje novas atitudes e dinâmicas pedagógicas, o Turismo de Portugal está a proporcionar a seus chefes de cozinha e bar e ainda a formadores das suas escolas a aquisição de competências em coaching. Para tal, […]