A Plansel International Wine School vai promover de 12 a 15 de novembro, no Hotel Vila Vita Parc, em Porches, Algarve, duas formações WSET (Wine & Spirit Education Trust), Nível 1 e 2, que conferem certificação internacional em vinhos, destilados e sakê. Lecionados em inglês por Pedro Ramos, sommelier com experiência nas áreas de produção, vinho e marketing, o Nível 1 terá lugar a 12 de novembro e o Nível 2 nos dias 13, 14 e 15. As sessões destinam-se a profissionais ligados a hotelaria, restauração e turismo, mas também a entusiastas que pretendem aprofundar os seus conhecimentos sobre vinho.
O WSET é uma das referências internacionais na formação especializada em vinhos. No Nível 1, ideal para iniciantes, os participantes aprendem os conceitos básicos de estilos de vinho, serviço, armazenamento e harmonização. Não necessita de conhecimentos prévios, pelo que pode ser uma porta de entrada para quem sempre teve curiosidade, mas nunca soube muito bem por onde começar. Já o Nível 2, realizado ao longo de três dias, permite aprofundar conhecimentos sobre castas, regiões, estilos de vinho, técnicas de produção e características dos vinhos. Nos dois casos, a aprendizagem combina teoria e prática, com exercícios de análise sensorial, olfativa e gustativa. No final, os participantes recebem a certificação WSET, reconhecida internacionalmente.
Um curso de vinho para quem está no Algarve
A escolha do Hotel Vila Vita Parc como palco das formações acompanha também o perfil internacional da região e do público que a Plansel International Wine School pretende alcançar.
Dorina Lindemann, chief executive officer (CEO) da Quinta da Plansel, assinala: «A formação combina conhecimento e degustação e permite aos participantes desenvolver uma relação mais consciente com o vinho e descobrir aromas, sabores e estilos que poderiam passar despercebidos. Escolhemos o Algarve não só pelo seu forte público consumidor de vinho, mas também por acreditarmos que compreender melhor o vinho dá aos consumidores mais confiança para experimentar e escolher. Ao conhecer diferentes castas e características, ganhamos confiança para sair das escolhas habituais e encontrar vinhos que correspondam melhor ao nosso gosto e a cada ocasião.»
WSET Nível 1 — Algarve
Data: 12 de novembro de 2026
Local: Hotel Vila Vita Parc, em Porches, no Algarve
Idioma: Inglês
Certificação: WSET Nível 1
Requisitos: Não são exigidos conhecimentos prévios. Para participar nas provas de bebidas alcoólicas, é necessário ter atingido a idade mínima legal aplicável.
Público-alvo: Profissionais de hotelaria, restauração e turismo, profissionais de vendas e atendimento ao cliente e entusiastas de vinho.
Preço: 275 euros
Inscrições: através da Plansel International Wine School, aqui.
WSET Nível 2 — Algarve
Data: 13, 14 e 15 de novembro de 2026
Local: Hotel Vila Vita Parc, em Porches, no Algarve
Idioma: Inglês
Certificação: WSET Nível 2
Requisitos: Não são exigidos conhecimentos prévios. Para participar nas provas de bebidas alcoólicas, é necessário ter atingido a idade mínima legal aplicável.
Público-alvo: Profissionais de hotelaria, restauração e turismo, profissionais de vendas e atendimento ao cliente e entusiastas de vinho.
Preço: 700 euros
Inscrições: através da Plansel International Wine School, aqui.
A Plansel International Wine School
A Plansel International Wine School, com origem em Montemor-o-Novo, disponibiliza formação especializada na área dos vinhos e cursos oficiais de certificação WSET. A escola combina a formação internacional do WSET com o conhecimento acumulado pela Plansel no sector vitivinícola português, nomeadamente no trabalho desenvolvido com castas e material vegetal.
A Quinta da Plansel
A Quinta da Plansel nasceu de um percalço do seu fundador, Jörg Böhm, quando em 1961 o seu barco veleiro naufragou no porto de Cascais. Forçado a permanecer em Portugal por algum tempo, acabou por conhecer diferentes paisagens portuguesas e render-se a elas. Foi assim que viu nas castas alentejanas um enorme potencial vitivinícola, tendo em 1975 comprado os primeiros terrenos para a exploração da vinha e criado a Viveiros Plansel. Hoje, a adega alcança uma produção de 400.000 litros anuais, tendo diversificado os seus produtos em cinco gamas, com vinhos de perfis únicos. A Quinta da Plansel é sobretudo conhecida pelo trabalho que faz com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca, as suas favoritas.