A Central de Cervejas e Bebidas (SCC) assinalou a conclusão da terceira edição do Reconectar, o programa de capacitação e empregabilidade desenvolvido em parceria com a associação CAIS, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL) e a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
Desde o seu lançamento, o programa já formou 30 pessoas, tendo como propósito contribuir para aproximar pessoas à procura de um recomeço e novas oportunidades de um sector com dificuldade em encontrar profissionais qualificados. O programa reúne entidades sociais, formativas e empresariais para promover a inclusão, desenvolver competências e criar condições para uma integração sustentável no mercado de trabalho.
Ao longo das três edições, a iniciativa já proporcionou mais de 150 horas de formação, combinando o desenvolvimento de competências pessoais e sociais trabalhadas pela Associação CAIS com formação técnica certificada em Serviço de Restaurante e Bar, assegurada pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, e formação cervejeira promovida pela Central de Cervejas e Bebidas, dedicada ao processo de produção da cerveja, aos ingredientes e às técnicas de serviço. Após a formação, os participantes são acompanhados na transição para uma experiência de estágio de 160 horas em vários estabelecimentos do sector, com o apoio da AHRESP, o que lhes permite aplicar as competências adquiridas, contactar com ambientes reais de trabalho e aceder a novas oportunidades de integração profissional.
Salomé Faria, diretora de comunicação e relações institucionais da Central de Cervejas e Bebidas, partilha: «Chegar à terceira edição do Reconectar é a confirmação da relevância e do impacto desta iniciativa. Ao criar oportunidades para pessoas que procuram reconstruir os seus percursos pessoais e profissionais, ao mesmo tempo que damos resposta a um dos principais desafios do canal HORECA, estamos a criar um duplo impacto, nas pessoas e no sector. É este contributo positivo nas comunidades que nos motiva a continuar a investir em projetos que ajudam a construir um futuro mais inclusivo, com oportunidades para todos.»
Por sua vez, Sandra Camara Pestana, diretora executiva da Associação Cais, responsável pela identificação e seleção dos participantes, bem como pela componente de desenvolvimento de competências pessoais e gestão emocional, assinala: «O Reconectar demonstra como a colaboração entre diferentes entidades pode criar oportunidades reais de inclusão. Ao longo destas três edições, temos acompanhado pessoas que se encontravam afastadas do mercado de trabalho e que, através deste programa, conseguiram desenvolver competências, recuperar confiança e construir novos projetos de vida.»
Já Ana Moreira, diretora da EHTL, refere: «Este é o tipo de iniciativas que procuramos apoiar, pois colocam a formação ao serviço da empregabilidade. Em concreto para o Reconectar, desenvolvemos um percurso formativo adaptado às necessidades concretas do sector, com uma forte componente prática e orientado para uma rápida integração profissional. O objetivo é dotar os participantes das competências essenciais para entrarem com confiança na fase de estágio e aumentarem as suas oportunidades de emprego num mercado que precisa muito de novos profissionais qualificados.»
É de assinalar ainda o papel da AHRESP na ligação dos participantes a oportunidades de estágio e emprego, através da sua rede de associados. Uma fonte da associação refere: «Os sectores da restauração e do alojamento turístico continuam a enfrentar desafios significativos na atração e na retenção de talento, o que torna particularmente relevantes projetos como o Reconectar. Ao aproximar pessoas que procuram uma oportunidade de integração profissional das necessidades concretas das empresas, o projeto contribui para encontrar respostas que beneficiam simultaneamente os participantes, os empregadores e estes setores, essenciais para a atividade turística.»
Com três edições realizadas e resultados que sustentam a sua continuidade, o Reconectar reforça o compromisso da Central de Cervejas e Bebidas e dos seus parceiros com a promoção da inclusão, da qualificação profissional e da criação de oportunidades de futuro, contribuindo simultaneamente para a aproximação entre pessoas disponíveis para trabalhar e com qualificação certificada e empresas do setor da restauração.
A SCC
Estabelecida em 1934, a SCC integra o Grupo Heineken desde 2008 e atua em produção, comercialização e distribuição de cervejas, sidras, refrigerantes e águas, tendo inclusivamente uma distribuidora de bebidas que atua nacionalmente, a Novadis.
A SCC conta com três unidades de produção, nomeadamente, a Cervejeira de Vialonga, onde são produzidas e engarrafadas as cervejas da marca Sagres e as suas variantes com e sem álcool, a cerveja Sagres Bohemia e a Bandida. Detém ainda duas unidades onde são captadas e engarrafadas, por um lado, a água mineral natural de Luso e a água de nascente do Cruzeiro, e por outro lado a água mineral natural gaseificada Castello. O portefólio da SCC integra também algumas das mais prestigiadas cervejas internacionais, destacando-se a marca premium Heineken.
Com sede em Vialonga, a SCC conta com cerca de 1.500 colaboradores.
A Associação CAIS
A CAIS – Associação de Solidariedade Social foi criada em 1994 com a missão de contribuir para a melhoria global das condições de vida de pessoal social e economicamente vulneráveis, em situação de privação, exclusão e risco.
As Escolas de Hotelaria e Turismo
A rede de Escolas do Turismo de Portugal é única no mundo, sendo reconhecida internacionalmente e premiada e certificada pela Organização Mundial do Turismo. Formam os atuais e futuros profissionais do turismo, promovendo a inovação e o empreendedorismo e disponibilizando condições técnicas e conhecimento especializado ao serviço das empresas, tendo sempre em vista prestigiar as profissões turísticas.
A AHRESP
A AHRESP foi criada em 1896. É a maior associação empresarial portuguesa, representando mais de 50 áreas de atividade dos sectores da restauração e similares e de alojamento turístico, que contribuem para uma das maiores locomotivas do desenvolvimento e da economia da sociedade portuguesa: o turismo.