O menu de partilha do The Orangerie e os Churrascos do Bar 360° são as novas propostas do The Yeatman para aproveitar o verão nas suas esplanadas, num convite a descobrir dois conceitos gastronómicos distintos, abertos também a quem visita o hotel.
Texto: Redação «human» Fotos: DR
Neste verão, o The Yeatman convida a desfrutar da estação a partir das suas emblemáticas esplanadas, voltadas para o Rio Douro e o centro histórico do Porto. Aberto não apenas para hóspedes, mas também a todos os visitantes, o hotel apresenta duas propostas distintas para aproveitar a estação ao ar livre: o restaurante The Orangerie e o Bar 360°, experiências onde a gastronomia e os vinhos assumem o papel principal, enquadrados por uma das melhores vistas da cidade.
Partilhar à mesa no The Orangerie
O The Orangerie convida a uma experiência centrada no prazer de partilhar. O restaurante recebe diariamente visitantes para almoços e jantares, num espaço onde a vista acompanha cada momento, sem nunca se sobrepor ao que acontece à mesa.
Assinado pelo chefe Ricardo Costa, o menu valoriza ingredientes nacionais e sabores familiares, apresentados com equilíbrio e autenticidade. A oferta inclui Menu à Carta e o Menu de Partilha, disponível mediante reserva. O Menu de Partilha está disponível para grupos a partir de quatro pessoas e tem o valor de 85 euros por pessoa (bebidas não incluídas). Trata-se de uma experiência que reúne propostas variadas como polvo à galega, camarão tigre e entrecôte de Black Angus e contempla na totalidade seis pratos para partilhar.
O Menu à Carta oferece ainda uma variedade de entradas, pratos de peixe, carne, opções vegetarianas e sobremesas de assinatura, permitindo diferentes combinações e experiências, consoante a ocasião.
Quer através do Menu de Partilha ou da escolha à carta, cada refeição pode ser acompanhada por uma notável seleção de vinhos ou uma harmonização a copo, proveniente da premiada garrafeira do The Yeatman, uma das mais abrangentes coleções vínicas de Portugal, que reúne referências nacionais e internacionais.
Verão à volta de um churrasco no Bar 360°
Durante os meses de verão, o Bar 360° do The Yeatman transforma-se no cenário perfeito para aproveitar os dias de sol numa esplanada única, organizada em torno de um bar circular e de uma ampla vista sobre o Rio Douro e a cidade do Porto. Disponível para almoços ao fim de semana e jantares, a experiência tem o valor de 65 euros por pessoa (bebidas não incluídas). Muito além dos grelhados, a proposta reúne uma diversidade de opções gastronómicas, entre carnes e peixes preparados ao momento, na grelha, saladas, sushi, pizza e uma variedade de legumes e acompanhamentos, bem como sobremesas e uma cuidada seleção de vinhos. Os churrascos no Bar 360° convidam a desfrutar de uma refeição descontraída ao ar livre, entre família e amigos.
Um convite para viver o verão ao ar livre
Membro da prestigiada associação Relais & Châteaux, o The Yeatman ocupa uma posição privilegiada na encosta histórica de Vila Nova de Gaia, entre as centenárias caves de Vinho do Porto. A partir das suas esplanadas, o Rio Douro e a cidade histórica do Porto revelam-se de uma perspetiva única, tornando cada visita numa oportunidade para desfrutar do ambiente do hotel, da gastronomia, dos vinhos e da tranquilidade de um dos locais mais marcantes da cidade, independentemente de se tratar de uma estadia ou de uma visita para almoço ou jantar, ou ainda um momento de lazer.
O The Yeatman
Com uma localização privilegiada sobre o Rio Douro e lado a lado com as históricas caves de vinho do Porto, o The Yeatman apresenta um inovador conceito de hotel vínico de luxo e da arte de bem receber. À incomparável panorâmica sobre o rio e a zona histórica da cidade do Porto soma-se um conjunto de serviços de excelência, como o restaurante premiado com duas estrelas Michelin sob a mestria do chef Ricardo Costa, o exclusivo The Yeatman Wine Spa e ainda um programa vínico premium que inclui jantares vínicos e provas. Membro da reconhecida Associação Relais & Châteaux, o The Yeatman afirma-se como um embaixador dos vinhos nacionais, contando com a mais abrangente cave de vinhos portugueses no mundo.
