Massa fresca preparada diariamente, receitas italianas clássicas e um serviço pensado para quem não abdica da qualidade, mesmo quando o tempo é curto. Esta é a proposta da Relleno, que acaba de estrear-se no norte de Portugal.
Texto: Redação «human» Imagem: DR
Inspirada num mundo em que quase todos os restaurantes fazem um pouco de tudo, a Relleno faz apenas uma coisa: pasta. Fresca, preparada diariamente e servida em poucos minutos. Depois de conquistar Lisboa através de um modelo exclusivamente dedicado ao delivery, a marca espanhola escolheu o espaço The CookBook, no Piso 1 do NorteShopping, para abrir o seu primeiro restaurante físico, assinalando também a sua estreia no Porto.
Da Carbonara ao Ragù cozinhado durante oito horas, este é o novo destino para os amantes de massa. Especializada em fast pasta, a Relleno nasceu da ambição de tornar a verdadeira cozinha italiana mais acessível, sem comprometer a qualidade. Inspirada pela filosofia Designed in Milan, combina ingredientes cuidadosamente selecionados e servidos em diferentes formatos, numa carta inspirada nos grandes clássicos da gastronomia italiana.
Entre as especialidades destacam-se a Carbonara, preparada com pecorino romano DOP, gema de ovo e guanciale; a Amatriciana, confecionada com tomate San Marzano e um toque ligeiramente picante; ou o Ragù alla Bolognese, cozinhado lentamente durante oito horas para alcançar um sabor intenso e uma textura rica.
A oferta estende-se ainda a combinações como Cogumelos e Trufa, Gorgonzola e Nozes ou Pesto, Burrata e Pistácio, bem como às Mozzarellas in Carrozza, reinterpretadas em diferentes versões, e ao clássico Tiramisù para terminar a refeição. Os pratos estão disponíveis a partir de 8,90 euros, existindo também menus completos desde 14,90 euros.
Com esta abertura, o NorteShopping reforça a sua oferta de restauração com um conceito diferenciador que responde às novas tendências de consumo e à procura por refeições rápidas, sem abdicar da qualidade e da autenticidade. A chegada da Relleno vem, assim, consolidar a aposta em marcas inovadoras e experiências gastronómicas capazes de surpreender os visitantes.
O NorteShopping
Inaugurado em outubro de 1998, o NorteShopping, reconhecido pela sua dimensão, pela diferenciação e pelo carácter inovador, é líder na sua área de influência. Dispõe de 248 lojas, numa área bruta locável (ABL) de 67.685 metros quadrados, que garantem uma oferta comercial completa onde se pode encontrar marcas de prestígio, nacionais e internacionais, algumas das quais disponíveis só neste centro, e espaços com conceitos inovadores como The CookBook e o Galleria. Dispõe também de uma zona de restauração com mais de 50 espaços, nove salas de cinema, estacionamento gratuito, serviço VIP de estacionamento personalizado (Mr. Parking), recreio infantil (NorteLand) e Health & Fitness Club (Solinca).
A localização estratégica constitui um fator diferenciador para quem visita o NorteShopping, já que conta com o apoio de uma vasta rede de transportes públicos e com uma estação de metro (Sete Bicas) que permite uma fácil deslocação para os principais pontos da cidade do Porto. O centro conta ainda com um espaço para exposição de arte (Silo – Espaço Cultural), da autoria do arquiteto Eduardo Souto Moura, espaço que tem atraído, desde a sua inauguração em 1999, bastantes visitantes e, em particular, turistas.
A par da experiência única de compras e de lazer que oferece aos seus clientes, o NorteShopping assume a responsabilidade de dar um contributo positivo para um mundo mais sustentável, trabalhando ativamente para um desempenho excecional nas áreas ambiental e social.