Entre maio e agosto de 2025, o sector da hotelaria em Portugal registou um aumento de cerca de 9% no número de trabalhadores temporários face ao mesmo período de 2024, de acordo com a Eurofirms. Agosto destacou-se como o mês mais forte, evidenciando a importância do trabalho temporário para responder ao pico da procura turística.
Para além do crescimento homólogo no volume de contratações, os perfis mais procurados mantiveram-se estáveis e concentrados em funções críticas: empregados de mesa, rececionistas, cozinheiros e empregados de limpeza. A estabilidade destes perfis ao longo dos últimos anos demonstra que a necessidade de talento na hotelaria não é apenas sazonal, mas estrutural, condicionando a capacidade operacional das unidades hoteleiras durante todo o ano.
Este reforço do trabalho temporário integra-se num contexto de descida da taxa de desemprego em Portugal, segundo dados do Instituto Nacional de Estatística (INE). No segundo trimestre de 2024, o valor situava-se em 6,1% e em 2025 desceu para 5,9%, menos 0,2 pontos percentuais, o que corresponde a uma redução de cerca de 3% face ao período homólogo. A análise da Eurofirms sublinha que esta diminuição se traduz em menos candidatos disponíveis no mercado, aumentando a pressão sobre o recrutamento.
Anne-Sophie Nunes, leader em Corporate Internal Services CIS) da Eurofirms, refere: «O verão de 2025 demonstrou uma evolução clara face a 2024. O crescimento homólogo e a estabilidade dos perfis mais procurados confirmam que a hotelaria enfrenta um desafio estrutural de talento. Não se trata apenas de responder à época alta, mas de garantir recursos para todo o ano. Antecipar necessidades e diversificar estratégias de recrutamento será determinante até final de 2025 e já em 2026.»
A Eurofirms alerta ainda que, sem medidas de planeamento, as empresas hoteleiras poderão enfrentar maiores dificuldades na contratação para funções críticas, sobretudo no último trimestre do ano e na preparação da próxima época alta.
A Eurofirms – People First
O Grupo Eurofirms é uma multinacional espanhola de gestão de talento. Desde a sua fundação, em 1991, que assume como missão ajudar as pessoas a encontrar emprego e as empresas a encontrar colaboradores, colocando em prática uma abordagem simples, mas transformadora: «People first». As pessoas e o seu bem-estar são a prioridade e o epicentro da cultura da Eurofirms, que partindo de um modelo de liderança assente nestes valores procura a melhor combinação entre candidatos e empresas. No seguimento desta aposta, a empresa é uma das finalistas do Wellbeing Awards 2025.
Com uma presença internacional crescente, o grupo conta com uma rede de mais de 150 delegações em Espanha, Portugal, Itália, França, Chile, Brasil e Peru, onde providencia soluções de trabalho temporário, seleção de pessoal, outplacement, outsourcing e desenvolvimento pessoal na maioria dos sectores.
Através da Fundação Eurofirms, o grupo tem promovido a integração de pessoas com algum tipo de deficiência ou incapacidade no mercado de trabalho, contribuindo para uma sociedade mais justa e equitativa, onde o talento está acima de qualquer limitação.
Juntamente com a Eurofirms e a fundação, as filiais Claire Joster – dedicada ao recrutamento especializado e headhunting – e CornerJob – um marketplace que reúne ofertas geolocalizadas – formam o conjunto de marcas que integram o grupo.
Nota: imagem Eurofirms